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螃蟹批发价高出三成九江人更爱高价蟹

    来源:九江晨报 作者:陈沽玥 2015-11-18 15:26:00 编辑:欧阳晴

      (记者 陈沽玥)时间进入11月,正是公蟹膏满母蟹黄足的时候。据业内人士透露,今年螃蟹产量虽然与去年持平,但是个头大的螃蟹数量偏少,导致今年螃蟹批发价至少高出去年三成。

      鄱阳湖大闸蟹品牌负责人黄国平表示,目前公螃蟹进入最好的时候,3两公螃蟹批发价40元,相比去年的30元,高出了30%。而4两以上的公螃蟹今年批发价已经达到100元,相比去年的60元,更是高出了60%。相比公螃蟹,母螃蟹的价格更是飙升。3两母螃蟹批发价180元,4两以上的更是高达280元。最重要的是,这样大个的螃蟹非常少见,“有市无价。”

      不过根据市场销售的情况来看,虽然价格高,但是大个螃蟹的销量远远好于小个螃蟹。“比如说,2两5的公蟹只要30元,但是买的人却远远少于买3两以上的。”黄国平表示,零售市场的情况和批发还有不同,在零售市场上,目前稍大一点的螃蟹都是按个出售,在专卖店中,标注3两5的母蟹要卖到35元一只,但是销量远高于小个的螃蟹。“这证明九江人生活好了,不差钱。”