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供应减少致浔城"蒜你狠"再现

    来源:九江新闻网 作者: 2015-07-29 16:55:00 编辑:欧阳晴

      (记者 邹雅思)7月27日,记者从市商管办市场运行调节科获悉,受供应量减少影响,浔城再现“蒜你狠”现象。上周大蒜还是6元/公斤,现在已涨至7元/公斤,而在5月仅4.5元/公斤。

      据商务部生活必需品监测系统数据显示,本周九江市大蒜零售价格为7元/公斤,较上周上涨16.67%,较月初上涨24.12%。夏季本来是大蒜的销售淡季,价格本应十分稳定,而近段时间在浔城市场上,由于大蒜供应量的减少,价格显得很不“淡定”。九江市商业管理办公室市场运行调节科分析认为,一是由于去年大蒜价格便宜,今年种植面积缩减,产量大幅降低,今年大蒜的批发价格相比去年上涨近一倍,拉动了大蒜的市场价格上涨。二是蒜农普遍看涨今年鲜蒜价格,加之对高质量的鲜蒜具有惜售、看涨心态,伴随一年一度的冷库收货存储在即,价格仍有进一步上涨的空间。三是今年前段时间大蒜价格较低,而大葱价格处于高位,作为替代品的大蒜市场消费量加大,加上货源所限,导致价格上涨。据介绍,目前鲜蒜交易处于“供不应求”时期,预计随着鲜蒜晾晒干度增加,鲜蒜收购价格会出现进一步上涨趋势,预计后期短期内市场可能还会有所波动,大蒜价格可能还会上涨。