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供应下降致猪肉售价持续上涨

      (记者 邹雅思)7月20日,记者从市商管办市场运行调节科获悉,进入6月以来,生猪价格一路走高,养猪效益进入上升通道,而猪肉价格走出淡季逆势而上的行情。

      据商务部生活必需品监测系统数据显示,本周我市猪肉零售价格综合指数为30.8元/公斤,较上周上涨6.35%,较上月同期上涨12.57%。

      九江市商业管理办公室市场运行调节科分析认为,当前的猪肉市场价格的变化,主要是出栏量较少,供应量下降所造成的。去年生猪市场疲软,价格低迷,生猪养殖严重亏损,养殖户积极性受到抑制,生猪市场产能整体下降,导致今年生猪养殖户投栏量积极性不高,生猪存栏数量与去年同期相比降幅较大;鉴于近期生猪价格回涨,各养殖户开始出现惜售心理,从而造成生猪供应更加紧张;饲料、人工和防疫费的上涨,导致成本增加;部分散养户退出,规模化养殖基本稳定,价格竞争压力趋小。从上述分析看,短期内我市猪肉价格将以小幅波动为主。当前,养猪户补栏积极性明显提高,生猪供应量将逐步趋于稳定,短期内生猪价格还会有所上升,但涨幅不会太大。提醒广大养猪户,顺应“猪周期”,踩准市场“节拍”最重要,预计后期我市猪肉价格或将继续上涨。